Ateliers culinaires seniors en baccalauréat SAPAT au Cleusmeur en partenariat avec le Centre Socio-Culturel de Lesneven

publié le 4 févr. 2020 à 23:21 par Rachel Madec

Le partenariat entre Le Lycée Le Cleusmeur et le Centre Socio-culturel a pris une nouvelle direction avec un atelier intergénérationnel "cuisine seniors". Cet atelier fait suite aux ateliers informatiques déjà proposés par les élèves de terminale baccalauréat professionnel SAPAT.

Ce nouvel atelier est une manière de former les élèves avec des objectifs concrets d'animation et d'encadrement. Ce sont les élèves de seconde professionnelle SAPAT qui vont participer à ces ateliers culinaires intergénérationnels. Ces ateliers se déroulent au sein de la cuisine pédagogique du lycée Le Cleusmeur dans un cadre convivial. Au programme, partage de savoirs et d'expériences, création de lien social et de rencontres.

Les séances au nombre de 6 durent 2 heures avec une dégustation à la clé à l'heure du goûter! Au total ce sont 35 élèves sur 3 groupes qui vont participer à ces ateliers. Chaque groupe de seniors est composé de 9 personnes adhérentes au Centre Socio-Culturel.

Les objectifs de ces ateliers:
- Formation des élèves à l'animation et à l'organisation d'un atelier. Les élèves sont autonomes dans le choix des recettes, dans la gestion du temps, la gestion d'un bon de commande, le respect d'un budget et l'explication du fonctionnement de la cuisine pédagogique.
-Ouverture du lycée à un public senior.
- Création d'un lien social.
- Partage d'expériences, de connaissances et d'apprentissages.

Les photos illustrant quelques échanges entre élèves et seniors montrent que ces ateliers culinaires remportent un franc succès 
des deux côtés.
 
 
 
 
Au retour de leur trois semaines de stage auprès de la petite enfance ou des personnes adultes fragiles, les élèves participeront à d'autres séances d'ateliers culinaires seniors. De bons moments d'échanges en perspective et de bonnes dégustations!

Le Lycée Le Cleusmeur à l'heure de l'Eco Trek 2020 de Rémi Tiberghien

publié le 4 févr. 2020 à 06:50 par Rachel Madec   [ mis à jour : 4 févr. 2020 à 07:01 ]

Le lycée Le Cleusmeur a accueilli Lundi 3 Février 2020 Rémi Tiberghien. Après des études artistiques et plusieurs années comme chef de projet digital en freelance, il a décidé de s’investir à part entière dans ses passions : le trek et la nature. Au cours de ses différentes expéditions, il a constaté la dégradation de nos écosystèmes et cela l'a conduit à agir en faveur de la protection de l’environnement lors de ses aventures.

Le 1er janvier 2020, après 2 ans de préparation, il s'est lancé pour un périple de 14 mois afin d'aller à la rencontre des territoires et de leurs acteurs pour les sensibiliser à l’environnement et sa préservation. Il met ses compétences au service de l’environnement en tant que témoin du changement climatique en France, mais aussi à la disposition de la randonnée pédestre comme spectateur sur le terrain des grands enjeux environnement liés à cette pratique Au programme 7336 kms en 431 jours entre Janvier 2020 et Mars 2021 avec 10 régions, 5 massifs montagneux, 32 forêts, et plus de 4000 km de littoral qui composeront ces 431 jours de marche.

Les éco-délégués du Lycée sont allés à sa rencontre avec deux membres du personnel de l'établissement sur les dunes de Keremma. Une marche de 45 minutes pour le rejoindre à pied et un retour vers la maison des dunes afin d'y faire une halte pour avoir des informations sur les écosystèmes présents dans cette zone Natura 2000, sur la fragilité des dunes et les moyens de lutter contre l'érosion des côtes.

Il était alors temps de rejoindre le Lycée où les internes attendaient Rémi Tiberghien pour pouvoir échanger avec lui. Il leur a expliqué ces deux années de préparation aussi bien physique qu'au niveau organisation pour trouver des partenaires-sponsors.

Rémi Tiberghien marche 6 jours par semaine à raison de 6 heures en moyenne par jour pour une vingtaine de kilomètres parcourus. Il porte sur lui un sac de 20 kg contenant 10 jours de nourriture, une tente, des vêtements, un ordinateur pour poster des articles... Il reçoit toutes les 2 semaines un colis de nourriture lyophilisée à des endroits définis à l'avance et un colis de matériels tous les trimestres (chaussures, vêtements de saison...).

Dans son organisation, Rémi Tiberghien avait programmé par semaine 6 nuits sous la tente et une nuit en gîte-hôtel mais depuis le 1er janvier, il n'a dormi que 6 nuits sous la tente. Il a été accueilli et hébergé au chaud par des personnes rencontrées sur son chemin ou qui l'ont contacté sur son site. Des moments propices à la découverte des personnes, des lieux, des coutumes, de l'environnement, sans oublier les spécialités locales.

Le Lycée Le Cleusmeur est le 2ème établissement scolaire qu'il rencontre depuis son départ, après une école primaire dans les Côtes d'Armor. Durant plus d'une heure et demi, les élèves internes lui ont posé des questions sur son parcours, ses défis, la raison pour laquelle il a décidé de faire cet Eco Trek de 14 mois, son équipement et sa préparation, ce qui lui manque le plus, ses prochains rêves...

Rémi Tiberghien a sensibilisé les élèves à l'impact de notre comportement à tous sur la planète et au fait que chacun était en mesure d'agir à son niveau par des choix, des actes... Il a aussi expliqué les raisons de son changement de vie et pourquoi il voulait se construire une nouvelle vie. Il a insisté auprès des élèves pour leur dire que s'ils ont un rêve, un projet, il faut tout faire pour y arriver et ne pas se laisser décourager.

La venue de Rémi Tiberghien fait partie intégrante de la démarche Qualycée et nul doute que son passage sera relayé par les écol-délégués et aussi les élèves présents lors de cette rencontre.

L'échange s'est terminé par des applaudissements d'encouragement pour Rémi Tiberghien et il a invité ceux qui voulaient à le rejoindre pour marcher avec lui sur une petite distance le week-end ou au tout début des vacances scolaires. Le personnel du Cleusmeur et les élèves vont suivre Rémi Tiberghien via les réseaux sociaux (Instagram, Facebook...).
Carte de l'itinéraire de rémi Tiberghien
Quelques photos des moments de rencontres et d'échanges au Cleusmeur
 

Le métier de Moniteur Educateur présenté aux terminales SAPAT du Cleusmeur

publié le 5 déc. 2019 à 09:19 par Rachel Madec   [ mis à jour : 5 déc. 2019 à 09:22 ]

Forent Laot, Moniteur-Educateur à l’IME de Kerlaouen à Landerneau est intervenu auprès des élèves de terminale pour présenter son métier et la formation qu’il a suivi à l’ITES à Brest. La formation Moniteur Educateur se déroule sur 2 ans et 3 stages sont à réaliser dans différentes structures (dans le domaine du handicap, la protection de l’enfance et la réinsertion).

A l’IME, Florent travaille auprès de jeunes de moins de 21 ans normalement, mais cela peut aller jusque 26 ans, du fait du manque de places dans les foyers ou structures d’accueil pour adultes. Le travail s’effectue en équipe (8 professionnels environ par groupe), avec des éducateurs spécialisés, des psychologues, orthophonistes, infirmiers, instituteurs… Chaque jeune bénéficie d’une PIA (Projet Individualisé d’Accompagnement) qui fixe les objectifs pour chacun. Florent encadre dans son groupe des jeunes qui sont autistes, ou avec des troubles du comportement où la violence est parfois une manière pour eux de s’exprimer. Afin de réduire cette violence, l’équipe communique à l’aide de gestes, de pictogrammes, ce qui aide les jeunes à exprimer leurs sentiments et souhaits.

L’IME dispose d’un service d’hébergement de 50 places et d’autres jeunes en accueil de jour viennent de chez eux en taxi. Aussi, pour les jeunes en service hébergement, l’accompagnement se fait à partir de 7h30 du matin pour l’aide à la toilette et le service du petit déjeuner ; et à partir de 9h pour ceux en accueil de jour. Ensuite, les jeunes sont répartis en groupe selon leur handicap et suivent en alternance des cours en groupe ou en ateliers individualisés. L’encadrement se fait tout au long de la journée et l’objectif est aussi de développer l’autonomie dans les actes de la vie quotidienne. Aussi les jeunes sont amenés à participer à des activités comme mettre le couvert, par exemple.

Florent a expliqué aux élèves son travail quotidien qui est varié et très riche, son rôle de coordinateur et a précisé qu’il a commencé une VAE (Validation des Acquis de l’Expérience) pour l’obtention du diplôme d’Educateur Spécialisé.
Les horaires de travail sont soit de 7h30 à 15h30, de 9h à 17h, ou de 13h30 à 20h30 ou 22h30. Le personnel travaille 1 weekend sur 3 et certains jours fériés.

Après des échanges avec les élèves, Florent a prodigué des conseils pour le concours de Moniteur-Educateur. Il a insisté sur le fait de bien se renseigner sur les différents métiers du milieu du handicap, en rencontrant par exemple des travailleurs sociaux ou en effectuant des stages dans ce domaine. Il a aussi précisé que les élèves de Bac Pro SAPAT peuvent effectuer des remplacements en IME ou même y effectuer un service civique.

UGSEL - HANDBALL

publié le 5 déc. 2019 à 05:00 par Ronan Cavarec

Hier mercredi 4 Décembre se déroulait le championnat du finistère UGSEL de handball à Brest. Après une très belle médaille de bronze au championnat de Bretagne l'année dernière, cette année notre équipe ne rééditera pas son exploit car l'aventure s'est terminée hier dans un tournoi d'un très bon niveau. Mais comme d'habitude les filles avaient le sourire et le sentiment d'avoir donner le maximum bravo à elles. De plus lors du déplacement nous avons profité pour visiter le Stade "Francis le Blé" ou évolue le stade brestois en ligue 1, visite des tribunes des vestiaires.

3ème label Qualycée pour le Lycée Le Cleusmeur

publié le 4 déc. 2019 à 13:15 par Rachel Madec   [ mis à jour : 4 déc. 2019 à 23:05 ]

Mardi 3 décembre 2019, le lycée Le Cleusmeur a reçu pour la 3ème fois sa labellisation Qualycée. La 1ère labellisation, obtenue en 2013 a été conservée en 2016 puis 2019. Cette cérémonie s'est déroulée en présence de Mme VULPIANI, Conseillère régionale, M TANGUY, Président de la Communauté de Communes de la Côte des légendes, M. DUCLOS, Président du CNEAP Bretagne, les membres du Conseil d'Administration, M KERMARREC, Président de l'Association de Gestion du lycée, les membres du Comité de Pilotage composé de la Direction, d'enseignants et d'élèves et de partenaires.

Mme Sylviane VULPMIANI, Conseillère régionale, a remis officiellement le label 2019-2022 à François BOULIC, Chef d'établissement. Elle a félicité l'ensemble de la communauté éducative et les élèves pour leur très forte implication dans cette démarche qualité.
Le lycée, qui compte près de 200 élèves, est engagé dans un plan d'actions reposant sur 4 axes de travail:
- Accompagnement individualisé des élèves.
- Citoyenneté.
- Amélioration des lieux de vie du lycée.
- Mise en place de partenariats.

L'établissement met aussi en oeuvre des actions pour la réduction de l'empreinte carbone au travers de la suppression des produits phytosanitaires pour l'entretien des espaces verts, l'installation d'hôtes à insectes, le développement du tri des déchets... Cette dernière action trouve un nouvel écho au self depuis la rentrée scolaire avec une table de tri avec balance intégrée. Cette table de tri permet de trier les restes des repas en 3 catégories: pain - restes alimentaires - autres emballages et de voir apparaître les masses recyclées.

La cérémonie de remise du Label a été suivie par une visite de l'établissement et un moment de convivialité où chacun à pu échanger sur les actions déjà mises en place et les futures actions pour l'année 2019-2020: mise en place d'éco-délégués, actions de tri au sein des classes, des ateliers et à l'internat et la création d'un refuge pour les oiseaux (refuge LPO)...

Le lycée Le Cleusmeur est l'un des 20 établissements privés sur les 55 lycées bretons engagés dans ce dispositif Qualycée soit un tiers des lycées bretons à section professionnelle.

Photos de la cérémonie de remise du Label Qualycée:
 
 
 

Echanges autour du Togo au Cleusmeur

publié le 28 nov. 2019 à 10:21 par Rachel Madec   [ mis à jour : 28 nov. 2019 à 10:25 ]

Le jeudi 28 novembre 2019, les cinq élèves parties en mobilité en stages professionnels au Togo durant quatre semaines ont fait découvrir à tous les élèves de l'établissement leur séjour riche de rencontres et d'expériences.

Sur trois temps différents dans la matinée à raison d'une heure par groupe, elles ont présentées à 200 élèves leur séjour, leurs stages et les rencontres qu'elles ont pu faire. Leurs propos ont été animés par de multiples photos et commentaires.

Les autres élèves ont tous été intéressés et curieux de découvrir ce pays, ses particularités et les conditions de vie, bien éloignées de notre grand confort.

Nous avons voyagé avec elles au travers des descriptions des orphelinats, des écoles et structures dans lesquelles elles ont pu intervenir pour la prise en charge des enfants, des bébés, des personnes âgées... Des populations ayant toujours le sourire malgré les conditions de vie souvent difficiles. Les élèves et les enseignantes accompagnatrices ont toujours été accueillies avec beaucoup de chaleur et de petites attentions.

Elles nous ont fait aussi découvrir le linge lavé à la main, le balai formé de brindilles d'arbres, la vaisselle en poterie, le marché tous les jours pour acheter les ingrédients pour la préparation des repas... Mais la culture n'a pas été oubliée avec des visites de monuments classés au patrimoine de l'UNESCO sans oublier la faune très riche.

Elles ont été applaudies par les élèves à la fin de chaque présentation. Cette expérience les a fait grandir comme Cloé qui a précisé "Depuis ce séjour au Togo, j'ai compris que j'ai besoin des autres pour avancer".

Dans la continuité de ces échanges, un repas togolais a été servi au self de l'établissement avec de la banane plantain.

Nul doute que ces échanges ont donné envie aux futurs élèves de CAPa 2ème année SAPVER et Terminale Baccalauréat Professionnel SAPAT d'y aller l'année prochaine!

Quelques photos du séjour au Togo:
 
  

Le Lycée Le Cleusmeur félicite ses diplômés 2019

publié le 16 nov. 2019 à 03:48 par Rachel Madec   [ mis à jour : 16 nov. 2019 à 03:52 ]

Vendredi 15 novembre 2019, ce sont près de 100 personnes qui se sont réunies au Lycée Le Cleusmeur pour la cérémonie de remise des diplômes 2019: anciens élèves, parents d'élèves et personnel de l'établissement. Moment de convivialité et de souvenirs passés au sein de l'établissement scolaire durant plusieurs années.

Cette session 2019 a permis à 89 élèves de se présenter aux examens du DNB Professionnel - CAPa SAPVER - BEPA SAP-Baccalauréat Professionnel SAPAT. Le taux de réussite au DNB Professionnel 2019 est de 84% et pour la filière professionnelle CAPa-BEPA-Baccalauréat Professionnel, cela atteint 86%.

L'ensemble du personnel de l'établissement a félicité tous ses diplômés en leur rappelant que la maxime de l'établissement "S'épanouir aujourd'hui pour construire demain" faisait sens tous les jours dans les pratiques et activités proposées aux élèves par l'équipe éducative et tout le personnel mais qu'ils ne doivent pas l'oublier durant toute leur vie professionnelle et personnelle.

Les partenaires et professionnels de stage qui les ont accueillis ont été aussi chaleureusement remerciés.

Toute l'énergie déployée par l'ensemble du personnel du Cleusmeur prend tout son sens avec ce taux de réussite aux examens global de 85% et lors de cette remise de diplômes en présence des parents. Félicitations à tous nos diplômés 2019!

La cérémonie s'est terminée par un moment de convivialité autour d'un apéritif où chacun à pu échanger sur tout le chemin parcouru au sein du Lycée Le Cleusmeur et sur les formations actuellement suivies par les élèves.

Quelques photos de la cérémonie de remise des diplômes:
    
  

Les 1ères SAPAT du Cleusmeur se mobilisent pour France Alzheimer

publié le 27 sept. 2019 à 06:45 par Rachel Madec

Mardi 17 septembre 2019, les deux classes de 1ère baccalauréat professionnel SAPT du Lycée Le Cleusmeur se sont mobilisées pour l'Association France Alzheimer.Ils n'ont pas démérité durant toute la journée dans les différents magasins situés au Folgoët, Landerneau, Gouesnou et Brest.

Ils ont sensibilisé les personnes sur la maladie et l'importance de faire un don pour permettre de faire avancer la recherche et de pouvoir venir en aide aux aidants. Les élèves ont été accompagnés sur cette journée par des bénévoles de l'Association et ont récolté 1628€ de dons. FELICITATIONS A EUX!

Cette journée d'action va se prolonger avec l'intervention de la psychologue de l'Association France Alzheimer, Madame Fournier, le mercredi 16 octobre 2019.

Quelques uns des élèves ayant participé à la journée d'action "France Alzheimer"

Les élèves de Bac Pro SAPAT du Cleusmeur visitent une MAM

publié le 29 mai 2019 à 04:17 par Rachel Madec   [ mis à jour : 29 mai 2019 à 04:18 ]

Dans le cadre de l'orientation en classe de Première Baccalauréat Professionnel SAPAT, quelques élèves intéressés par le secteur de la petite enfance ont pu visiter une Maison d'Assistantes Maternelles à Plouzévédé. 

La MAM Les P'tits Eskergots, fondée par trois assistantes maternelles, les ont reçus sur place pour leur expliquer le fonctionnement de la structure. Lors de la visite des locaux (menée par Charlène et Maïwenn, deux élèves qui y avaient précédemment effectué un stage ) ont pu poser toutes leurs questions à Madame Lindivat. Une pièce les a particulièrement marqués : la salle Snoezelen. C'est un espace dédié à la stimulation sensorielle, qui vise à développer le toucher l'odorat et l'ouïe dans une ambiance agréable et sécurisante, que les assistantes maternelles utilisent chaque jour, pour calmer les enfants qui peuvent, par exemple, avoir du mal à trouver le sommeil, ou qui ont besoin de s'écarter momentanément du groupe pour retrouver calme et sérénité. 

Cette visite a permis à certains élèves de confirmer leur choix d'orientation, et a été enrichissante pour tous car elle a mis en évidence que ce travail d'équipe, par le regroupement d'assistantes maternelles, était bénéfique autant pour les enfants que pour les professionnels de ce secteur.
  

Les CAPa 2ème SAPVER du Cleusmeur à la remise des prix du concours "Je filme le métier qui me plaît"

publié le 23 mai 2019 à 02:59 par Rachel Madec   [ mis à jour : 27 mai 2019 à 05:52 ]

Le mardi 14 mai, les élèves de CAPa 2ème année SAPVER du Lycée Le Cleusmeur se sont déplacés sur Brest au Multiplex pour assister à la cérémonie territoriale du concours "Je filme le métier qui me plaît".

Ils avaient auparavant présentés 2 films de 3 minutes chacun : "Alimentaire mon cher Watson" qui traitait des mesures d'hygiène et de sécurité dans le milieu de la restauration collective, et "Baby Mode d'Emploi selon Mary Poppin's" qui abordait les qualités nécessaires pour exercer le métier de puéricultrice.

Le premier film a retenu toute l'attention du jury et s'est retrouvé en sélection officielle. Durant cet après-midi les élèves ont pu découvrir les films des autres concurrents, et faire la rencontre de Benjamin BUSNEL scénariste et réalisateur. Si la classe n'a pas remporté de prix pour la sélection régionale, leur deux films restent toujours en compétition pour la finale nationale qui aura lieu au Grand Rex à Paris, et qui, cette année, sera présidée par Jean DUJARDIN.

Félicitations aux CAPa 2ème année SAPVER et à leur professeure, Mme CURT, pour le travail de conception et de production des deux films!

Une partie de la classe de CAPa 2ème année sur le tapis rouge de la cérémonie territoriale du concours
      

1-10 of 172